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식용 식물로부터 얻은 추출물의 두부 , 어묵 , 막걸리 변질균에 대한 항균성 검색

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안은숙, 김문숙, 신동화

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  • 안은숙 Eun - Sook Ahn
  • 김문숙 Moon - Suk Kim
  • 신동화 Dong - Hwa Shin

참고문헌

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