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제주 전통엿 제조를 위한 최적당화조건

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김효선, 강영주

한국식품과학회 한국식품과학회지 제26권 제2호 1994.04 pp.659-664
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  • 김효선 Hyo Sun Kim
  • 강영주 Yeung Joo Kang

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