earticle

논문검색

께묵뿌리의 화학성분과 건조방법에 따른 변화

원문정보

최동원, 김영희, 박훈, 양차범

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제5호 1993.10 pp.421-425
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 최동원 Dong - Yeon Choi
  • 김영희 Young - Hee Kim
  • 박훈 Hoon Park
  • 양차범 Cha - Bum Yang

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.