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적환 20 일 무우 색소의 안정성에 관한 연구 ( Ⅰ )

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박철진, 나미경, 오성기

한국식품과학회 한국식품과학회지 제25권 제5호 1993.10 pp.407-410
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  • 박철진 Chul - Jin Park
  • 나미경 Mi - Kyung Na
  • 오성기 Sung - Ki Oh

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