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육제품에 첨가된 대두단백 정량을 위한 면역분석법 개발에 관한 연구 ; ELISA 에 의한 고기유화물 및 시판육제품에 첨가된 대두단백 정량

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저자정보

  • 김천제 Cheon - Jei Kim
  • 김종배 Jong - Bae Kim
  • 김병철 Byung - Cheol Kim
  • 이승배 Seoung - Bae Lee
  • 정성원 Sung - Won Jung
  • 최도영 Doo - Young Choe
  • 고원식 Won - Sick Ko

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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