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전처리 방법에 따른 더덕 ( Codonopsis lanceolata ) 의 휘발성 향기성분 비교 분석

원문정보

김정한, 김경례, 김재정, 오창환

한국식품과학회 한국식품과학회지 제24권 제2호 1992.04 pp.171-176
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저자정보

  • 김정한 Jung - Han Kim
  • 김경례 Kyoung - Rae Kim
  • 김재정 Jae - Jung Kim
  • 오창환 Chang - Hwan Oh

참고문헌

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