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고추 Oleoresin 의 추출에 영향을 미치는 몇가지 인자

원문정보

조길석, 김현구, 박무현, 남은숙, 강국희

한국식품과학회 한국식품과학회지 제24권 제2호 1992.04 pp.137-141

저자정보

  • 조길석 Kil - Suk Jo
  • 김현구 Hyun - Ku Kim
  • 박무현 Mu - Hyun Park
  • 남은숙 Eun - Sook Nam
  • 강국희 Kook - Hee Kang

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

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