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전지 대두분의 유지산화에 미치는 인자

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Chul - Jai Kim, C . C . Lee, L . A . Johnson

한국식품과학회 한국식품과학회지 제23권 제6호 1991.12 pp.732-738
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  • Chul - Jai Kim 김철재
  • C . C . Lee
  • L . A . Johnson

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