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Grapefruit 종자추출물을 이용한 밀감의 저장효과

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조성환, 이현철, 서일원, 김재욱, 장영상, 신재익

한국식품과학회 한국식품과학회지 제23권 제5호 1991.10 pp.614-618
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저자정보

  • 조성환 Sung - Hwan Cho
  • 이현철 Hyun - Chul Lee
  • 서일원 Il - Won Seo
  • 김재욱 Ze - Uook Kim
  • 장영상 Young - Sang Chang
  • 신재익 Zae - Ik Shin

참고문헌

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