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한국산 마전분의 이화학적 특성

원문정보

김화선, 김상순, 박용곤, 석호문

한국식품과학회 한국식품과학회지 제23권 제5호 1991.10 pp.554-560
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저자정보

  • 김화선 Wha - Sun Kim
  • 김상순 Sang - Soon Kim
  • 박용곤 Yong - Kon Park
  • 석호문 Ho - Moon Seog

참고문헌

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