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전통 안동식혜의 제조공정 확립에 관한 연구

원문정보

최청, 석호문, 조영제, 임성일, 이우제

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제7호 1990.12 pp.724-731
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저자정보

  • 최청 Cheong Choi
  • 석호문 Ho - Moon Seog
  • 조영제 Young - Je Cho
  • 임성일 Seong - Il Lim
  • 이우제 Woo - Je Lee

참고문헌

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