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당첨가 및 가열처리에 의한 근원섬유 단백질의 전기영동 Pattern 변화

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양종범, 윤원호, 고명수, 김창한

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저자정보

  • 양종범 Jong - Beom Yang
  • 윤원호 Won - Ho Yoon
  • 고명수 Myung - Soo Ko
  • 김창한 Chang - Han Kim

참고문헌

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