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국산 버터 중의 유리지방산에 관한 연구

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송근섭, 권용주, 양희천, 이태규

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제5호 1990.10 pp.526-529
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저자정보

  • 송근섭 Geun - Seoup Song
  • 권용주 Yong - Ju Kwon
  • 양희천 Hee - Cheon Yang
  • 이태규 Tae - Kyoo Lee

참고문헌

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