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대두입자가 분산된 두유에서 기름입자의 입도분포 측정

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정제봉, 윤석권, 손현수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제4호 1990.08 pp.369-372
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저자정보

  • 정제봉 J . B . Chung
  • 윤석권 S . K . Yoon
  • 손현수 H . S . Sohn

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