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벽돌형 개량메주의 품질수명

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박충균, 남주현, 송형익

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제1호 1990.02 pp.82-87
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저자정보

  • 박충균 Choong - Kyun Park
  • 남주현 Joo - Hyun Nam
  • 송형익 Hyung - Ik Song

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