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랜시매트법에 의한 들기름의 산화안전성 측정

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차가성, 최춘언

한국식품과학회 한국식품과학회지 제22권 제1호 1990.02 pp.61-65
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  • 차가성 Ga - Seong Cha
  • 최춘언 Chun - Un Choi

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