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인산엽 단백질의 추출 및 영양가

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김지화, 이무성, 남창우

한국식품과학회 한국식품과학회지 제21권 제3호 1989.06 pp.441-445
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  • 김지화 Ji - Hwa Kim
  • 이무성 Mu - Seung Lee
  • 남창우 Chang - Woo Nam

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