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건조 Instant Rice 의 제조방법이 제품의 품질에 미치는 영향

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이영춘, 이동우

한국식품과학회 한국식품과학회지 제21권 제2호 1989.04 pp.294-299
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  • 이영춘 Young - Chun Lee
  • 이동우 Dong - Woo Lee

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