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토양에서 분리한 Hansenula saturnus var . saturnus 에 의한 휘발성 방향성분의 생성

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안병학, 강훈승, 신현경

한국식품과학회 한국식품과학회지 제20권 제5호 1988.10 pp.718-723
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  • 안병학 Byung - Hak Ahn
  • 강훈승 Hun - Seung Kang
  • 신현경 Hyun - Kyung Shin

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