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여러가지 보습제가 조미오징어 평형수분함량에 미치는 영향

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이철, 강창수

한국식품과학회 한국식품과학회지 제20권 제5호 1988.10 pp.704-710
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  • 이철 Chul Rhee
  • 강창수 Chang Soo Kang

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