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쌀 및 쌀가루 저장중 품질 안정성의 비교

원문정보

김병삼, 박노현, 조길석, 강통삼, 신동화

한국식품과학회 한국식품과학회지 제20권 제4호 1988.08 pp.498-503
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저자정보

  • 김병삼 Byeong - Sam Kim
  • 박노현 Noh - Hyun Park
  • 조길석 Kil - Suk Jo
  • 강통삼 Tong - Sam Kang
  • 신동화 Dong - Hwa Shin

참고문헌

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