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굴 , 홍합의 중간수분 식품제조 및 저장 안정성에 관한 연구

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조길석, 김현구, 강통삼, 신동화

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저자정보

  • 조길석 Kil - Suk Jo
  • 김현구 Hyun - Ku Kim
  • 강통삼 Tong - Sam Kang
  • 신동화 Dong - Hwa Shin

참고문헌

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