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영지의 수용성 추출물이 Saccharomyces cerevisiae 의 고급 Alcohol 생성에 미치는 영향

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주현규, 이중근

한국식품과학회 한국식품과학회지 제20권 제1호 1988.02 pp.52-58
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  • 주현규 Hyun - Kyu Joo
  • 이중근 Joong - Keun Lee

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