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건멸치의 저장 안정성에 미치는 포장방법의 영향

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조길석, 김영명, 김현구, 강통삼

한국식품과학회 한국식품과학회지 제19권 제3호 1987.06 pp.195-199
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저자정보

  • 조길석 Kil - Suk Jo
  • 김영명 Young - Myoung Kim
  • 김현구 Hyun - Ku Kim
  • 강통삼 Tong - Sam Kang

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