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HPLC 를 이용한 대두유 인지질의 분석

원문정보

윤석후, 민병성, 여영근, 엘 에이 호락스

한국식품과학회 한국식품과학회지 제19권 제1호 1987.02 pp.66-68
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저자정보

  • 윤석후 Suk - Hoo Yoon
  • 민병성 David B . Min
  • 여영근 Young K . Yeo
  • 엘 에이 호락스 Lloyd A . Horrocks

참고문헌

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