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잘게 저민 생선의 드럼건조기에 의한 건조특성

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김공환, 와차린 피아랏

한국식품과학회 한국식품과학회지 제18권 제5호 1986.10 pp.351-356
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  • 김공환 Kong - Hwan Kim
  • 와차린 피아랏 Warcharin Piyarat

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