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콩과 식물에서 추출한 사포닌의 돌연변이원성 억제효과

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류병호, 이병호, 하미숙, 김동석, 신동분, 남기두

한국식품과학회 한국식품과학회지 제18권 제5호 1986.10 pp.345-350
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저자정보

  • 류병호 Beung - Ho Ryu
  • 이병호 Beung - Ho Lee
  • 하미숙 Mi - Suck Ha
  • 김동석 Dong - Seuk Kim
  • 신동분 Dong - Bun Sin
  • 남기두 Ki - Du Nam

참고문헌

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