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팜유와의 조합이 미강유의 물리화학적 성질에 미치는 영향

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윤석후, 김선기, 테야군, 김길환, 권태완

한국식품과학회 한국식품과학회지 제18권 제5호 1986.10 pp.329-333
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저자정보

  • 윤석후 Suk Hoo Yoon
  • 김선기 Sun Ki Kim
  • 테야군 Yau Kun Teah
  • 김길환 Kil Hwan Kim
  • 권태완 Tai Wan Kwon

참고문헌

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