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동결건조 물가자미 고기풀의 제조 및 저장안전성

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박경희, 신종우, 박은경, 양승택

한국식품과학회 한국식품과학회지 제18권 제2호 1986.04 pp.98-104
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저자정보

  • 박경희 Kyung - Hee Park
  • 신종우 Jong - Woo Shin
  • 박은경 Eun - Kyung Park
  • 양승택 Syng - Teak Yang

참고문헌

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