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시판젓갈류의 지방산 조성

원문정보

이응호, 오광수, 이태헌, 안창범, 차용준

한국식품과학회 한국식품과학회지 제18권 제1호 1986.02 pp.42-47
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저자정보

  • 이응호 Eung - Ho Lee
  • 오광수 Kwang - Soo Oh
  • 이태헌 Tae - Hun Lee
  • 안창범 Chang - Bum Ahn
  • 차용준 Young - Jun Cha

참고문헌

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