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모형식품의 열전도도에 관한 연구

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장규섭, 전재근, 윤한교

한국식품과학회 한국식품과학회지 제17권 제6호 1985.12 pp.482-489
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  • 장규섭 Kyu - Seob Chang
  • 전재근 Jae - Kun Chum
  • 윤한교 Han - Kyo Yoon

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