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보리 식초 제조에 관한 연구

원문정보

김해중, 박세호, 박창희

한국식품과학회 한국식품과학회지 제17권 제5호 1985.10 pp.350-354
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  • 김해중 Hai - Jung Kim
  • 박세호 Sae - Ho Park
  • 박창희 Chang - Hee Park

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