earticle

논문검색

산처리 조건이 한천의 수율 및 성질에 미치는 영향

원문정보

박영이, 이철, 양한철

한국식품과학회 한국식품과학회지 제17권 제5호 1985.10 pp.319-325
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 박영이 Young - Yi Park
  • 이철 Chul Rhee
  • 양한철 Han - Chul Yang

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.