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스낵제조를 위한 보리의 압출성형공정

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Chulkyoon Mok, R . E . Pyler, C . E . McDonald, Youngjung Nam, Byongyong Min

한국식품과학회 한국식품과학회지 제16권 제4호 1984.12 pp.429-436
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저자정보

  • Chulkyoon Mok 목철균
  • R . E . Pyler
  • C . E . McDonald
  • Youngjung Nam 남영중
  • Byongyong Min 민병용

참고문헌

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