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감자의 품종 , 부위 및 중량별 Glycoalkaloid 의 함량

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황춘선, 이성우

한국식품과학회 한국식품과학회지 제16권 제4호 1984.12 pp.383-387
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  • 황춘선 Chun Sun Hwang
  • 이성우 Sung Woo Lee

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