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용매처리에 의해 건조된 두유비지의 이화학적 성질에 관한 연구

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김우정, 김동희, 오훈일

한국식품과학회 한국식품과학회지 제16권 제3호 1984.09 pp.261-266
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저자정보

  • 김우정 W . J . Kim
  • 김동희 D . H . Kim
  • 오훈일 H . I . Oh

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