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효소처리에 의한 분리대두 단백질의 부분 가수분해에 관한 연구

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이철호, 김찬식, 이삼빈

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  • 이철호 Cherl - Ho Lee
  • 김찬식 Chan - Shick Kim
  • 이삼빈 Sam - Pin Lee

참고문헌

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