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저장상대습도 및 온도에 따른 분말고추의 흡습특성

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김현구, 박무현, 민병용, 서기봉

한국식품과학회 한국식품과학회지 제16권 제1호 1984.03 pp.108-112
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저자정보

  • 김현구 Hyun Ku Kim
  • 박무현 Mu Hyun Park
  • 민병용 Byong Yong Min
  • 서기봉 Kee Bong Suh

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