earticle

논문검색

도정수육별 보리의 수화공정에 관한 속도론적 연구

원문정보

목철균, 이현유, 남영중, 민병용

한국식품과학회 한국식품과학회지 제15권 제2호 1983.06 pp.136-140
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 목철균 Chul Kyoon Mok
  • 이현유 Hyun Yu Lee
  • 남영중 Young Jung Nam
  • 민병용 Byong Yong Min

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.