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계육의 유통기간연장을 위한 위생처리방법에 관한 연구

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조무제, 장판형, 박구부, 이보명

한국식품과학회 한국식품과학회지 제14권 제4호 1982.12 pp.291-300
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저자정보

  • 조무제 M . J . Cho
  • 장판형 P . H . Jang
  • 박구부 K . B . Park
  • 이보명 B . M . Lee

참고문헌

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