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Aspergillus parasiticus 에 의한 보리의 아플라톡신 생성에 대한 온도의 영향

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장학길, 피 마카키스

한국식품과학회 한국식품과학회지 제14권 제2호 1982.06 pp.162-167
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  • 장학길 Hak - Gil Chang
  • 피 마카키스 Pericles Markakis

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