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복숭아 1차 가공품의 저장성에 관한 연구

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이동선, 구영조, 신동화, 로이소프

한국식품과학회 한국식품과학회지 제13권 제3호 1981.09 pp.219-226
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저자정보

  • 이동선 Dong Sun Lee
  • 구영조 Young Jo Koo
  • 신동화 Dong Hwa Shin
  • 로이소프 Roy H . Thorpe

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