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포자형성진균류가 한국산인삼성분의 화학적 변화에 미치는 영향 제2보 Panax ginseng C . A . Meyer 의 뿌리에 존재하는 유리지방산과 total saponin 의 분광학적 연구

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한강완, 남창우, 조재선, 오성기

한국식품과학회 한국식품과학회지 제13권 제3호 1981.09 pp.209-218
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  • 한강완 Kang Wan Han
  • 남창우 Chang Woo Nam
  • 조재선 Jae Sun Jo
  • 오성기 Sung Ki Oh

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