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타정 압력에 의한 세균포자의 파괴현상

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이철호, 김영만, 이정치, 정필근

한국식품과학회 한국식품과학회지 제12권 제4호 1980.12 pp.272-277
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저자정보

  • 이철호 Cherl - Ho Lee
  • 김영만 Young Man Kim
  • 이정치 Jung Chi Lee
  • 정필근 Pil Keun Jung

참고문헌

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