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Sepharose 와 Phenoxyacetyl Cellulose 에 고정화 시킨 Invertase 에 관한 비교 연구

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최춘순, 전문진, 변시명

한국식품과학회 한국식품과학회지 제12권 제3호 1980.09 pp.176-181
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  • 최춘순 Choon Soon Choi
  • 전문진 Moon Jin Jeon
  • 변시명 Si Myung Byun

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