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관능검사법에 의한 식품의 품질 평가에 관한 연구 ; 제2보 : 우유 및 분유의 관능 품질의 평가시험

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채수규, 유태종

한국식품과학회 한국식품과학회지 제12권 제3호 1980.09 pp.158-164
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  • 채수규 Soo Kyu Chae
  • 유태종 Tai Jong Yu

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