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한국산 두류의 Trypsin 저해 활성 및 적혈구 응집 활성

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강명희, 김용화, 이서래

한국식품과학회 한국식품과학회지 제12권 제1호 1980.03 pp.24-33
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  • 강명희 Myung-Hee Kang
  • 김용화 Yong-Hwa Kim
  • 이서래 Su-Rae Lee

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