earticle

논문검색

당류의 첨가가 육의 세균성 부패에 미치는 영향

원문정보

김언현, 김창한

한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제4호 1979.12 pp.217-223
피인용수 : 0건 (자료제공 : 네이버학술정보)

저자정보

  • 김언현 Oun Hyun Kim
  • 김창한 Chang Han Kim

참고문헌

자료제공 : 네이버학술정보

    함께 이용한 논문

      ※ 원문제공기관과의 협약기간이 종료되어 열람이 제한될 수 있습니다.

      0개의 논문이 장바구니에 담겼습니다.