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포도당 이성화 효소의 세포 고정화에 관한 연구 Ⅰ . 세포 고정화 효소의 제조와 성질

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안병윤, 변시명

한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제3호 1979.09 pp.192-199
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  • 안병윤 Byung Yoon Ahn
  • 변시명 Si Myung Byun

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