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현미의 도정 및 취반 과정중 BHC 잔류분의 제거

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김용화, 김혜남, 김상순, 이서래

한국식품과학회 한국식품과학회지 제11권 제1호 1979.03 pp.18-25
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저자정보

  • 김용화 Yong - Hwa Kim
  • 김혜남 Hye - Nam Kim
  • 김상순 Sang - Soon Kim
  • 이서래 Su - Rae Lee

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